7/28/2011

Υπάρχει πραγματικά δίαιτα για μαύρισμα;

Η απάντηση είναι όχι. Διαβάζουμε διάφορα άρθρα που κυκλοφορούν και από δημοσιογράφους και από διαιτολόγους για τροφές η μάλλον διατροφικά στοιχεία που βοηθάνε στο μαύρισμα, επιταχύνουν το μαύρισμα κτλ. Αυτά τα άρθρα και οι δίαιτες ισχυρίζονται ότι συγκεκριμένες ουσίες μπορούν να αυξήσουν την παραγωγή μελανίνης στον οργανισμό. Η μελανίνη είναι μια φυσική ουσία που δίνει το χρώμα στην επιδερμίδα, τα μαλλιά και στα μάτια. Η ποσότητα μελανίνης που παράγουμε προσδιορίζεται από τον οργανισμό μας και από την έκθεση στον ήλιο, όχι από το τι τρώμε. Οι δίαιτες αυτές λοιπόν μας λένε να τρώμε πολλά φρούτα και λαχανικά γιατί περιέχουν αντιοξειδωτικές ουσίες και προστατεύουν την επιδερμίδα από τις βλάβες που μπορεί να προκαλέσει ο ήλιος. Ωστόσο αυτό δεν είναι κάτι καινούργιο, έτσι και αλλιώς πρέπει να τρως πολλά φρούτα και λαχανικά χειμώνα-καλοκαίρι. Όχι δεν υπάρχει δίαιτα για μαύρισμα, υπάρχει υγιεινή διατροφή. Ναι κάποιες βιταμίνες η μέταλλα έχουν αντιοξειδωτικές ουσίες και προστατεύουν την επιδερμίδα, αλλά αυτές πρέπει να τις λαμβάνεις όλο το χρόνο. Ποιες ειναι αυτές;... 
Βιταμίνη C, πηγές: σχεδόν όλα τα φρούτα και πολλά λαχανικά όπως ντομάτες, πιπεριές, πατάτες.
Βιταμίνη Ε, πηγές: ξηροί καρποί, φυτικά έλαια.
Βιταμίνη Α (η βήτα-καροτίνη που μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στον οργανισμό), πηγές: βερίκοκα, πεπόνι, καρότα, χόρτα.

1 σχόλιο: