8/17/2011

Παχαίνει το αλκοόλ;

Και ναι και όχι, σύμφωνα με Ισπανούς ερευνητές. Το οινόπνευμα έχει 7 θερμίδες ανά γραμμάριο, σχεδόν τις διπλάσιες θερμίδες από τους υδατάνθρακες και τη πρωτεΐνη, έτσι λογικά μπορεί να συσχετιστεί με αύξηση σωματικού βάρους. Η συγκεκριμένη έρευνα από το Τμήμα Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου της Ναβάρα έγινε για να αναλύσει τη σχέση κατανάλωσης οινοπνεύματος και βάρους. Αναλύθηκαν 31 έρευνες. Τα αποτελέσματα της ανάλυσης δεν έδειξαν κάποια συγκεκριμένη τάση, ούτε επιβεβαίωσαν ότι η κατανάλωση οινοπνεύματος συσχετιζόταν με αυξημένο σωματικό βάρος. Αυτό που διαπίστωσαν οι ερευνητές, είναι ότι η υψηλή κατανάλωση αλκοόλ και ποτών όπως ουίσκι, βότκα κτλ. συσχετιζόταν με αύξηση βάρους, ενώ φαινόταν ότι η μικρή κατανάλωση αλκοολούχων ποτών και ειδικά του κρασιού μπορεί να προστατέψει από την αύξηση βάρους. Οι ερευνητές αναφέρουν ότι οι μελλοντικές έρευνες θα πρέπει να εστιάσουν στην ποσότητα κατανάλωσης αλλά και στο είδος των ποτών που καταναλώνονται.

1 σχόλιο: