Οι στερόλες είναι ουσίες που βρίσκονται σε μικρές ποσότητες σε φυτικές τροφές. Τα συγκεκριμένα προϊόντα περιέχουν μεγαλύτερες ποσότητες αυτών των ουσιών και είναι αποδεδειγμένο ότι καταναλώνοντας στερόλες μπορείς να ρίξεις τη χοληστερίνη. Ωστόσο οι έρευνες που έχουν γίνει για την ασφάλεια τους διήρκεσαν μόνο για 12 μήνες, και πολλές Ευρωπαϊκές χώρες ανησυχούν για την έλλειψη μακροχρόνιων ερευνών. Δηλαδή τι γίνεται με κάποιον που καταναλώνει αυτά τα προϊόντα για χρόνια; Νέες έρευνες κάνουν νύξη ότι αυτές οι πρόσθετες στερόλες μπορεί να ενσωματώνονται στις αρτηρίες όπως η κανονική χοληστερίνη, δηλαδή να σου κάνουν περισσότερο κακό παρά καλό. Εντομεταξύ τα προϊόντα αυτά εμποδίζουν την απορρόφηση κάποιων βιταμινών όπως Α, D και βήτα καρωτένιο, και απαγορεύεται να τα καταναλώνουν οι έγκυες γυναίκες...
,αυτές που θηλάζουν και τα παιδιά. Ενώ υπάρχει και το ζήτημα ότι πολλοί άνθρωποι μπορεί να καταναλώνουν περισσότερες στερόλες απ' ότι πρέπει αφού υπάρχουν σε πολλές τροφές όπως μαργαρίνες, χυμοί, ροφήματα κτλ. Η επιστημονική κοινότητα συμφωνεί ότι είναι προτιμότερο να λαμβάνουμε θρεπτικές ουσίες από τις ίδιες τις τροφές γιατί υπάρχει πολύπλοκος συνδυασμός συστατικών τα οποία αλληλεπιδρούν μεταξύ τους προστατευτικά , κάτι που δεν βρίσκεις σε προϊόντα της αγοράς.
ειναι προιον με υδρογονομενα φυτικα ελαια αρα δεν ειναι καλο για την υγεια μας.
ΑπάντησηΔιαγραφή