Όπως φαίνεται είναι γεύμα αεροπλάνου και συγκεκριμένα της Ολυμπιακής. Εντάξει δεν περιμένουμε και γκουρμέ γεύμα, αλλά το πρόβλημα εδώ είναι το γεγονός ότι είναι παιδικό γεύμα. Η οικογένεια που καθόταν δίπλα μου το είχαν παραγγείλει για το 2 1/2 ετών παιδί τους. Πέρα του ότι έχει σοκολάτες και τετηγμένο ψεύτικο τυρί (το ελληνικό τυράκι δεν τους κάνει;), αυτό που είναι προβληματικό και επικίνδυνο σε αυτό το πιάτο είναι το λουκάνικο. Όχι από διατροφικής άποψης (που επίσης δεν είναι καλό- έχουμε πει για τα νιτρώδη) αλλά λόγω σχήματος και υφής, η διάμετρος του χωράει ακριβώς στον αεραγωγό μικρού παιδιού. Ναι. Ορισμένες τροφές λόγω του μεγέθους και του σχήματος αποτελούν κίνδυνο για παιδιά κάτω των 4 χρονών. Μάλιστα σήμερα δημοσιεύτηκε άρθρο στο Τάιμς της Νέας Υόρκης όπου αναφέρει ότι η Αμερικάνικη Παιδιατρική Ακαδημία Αμερικής, οι παιδίατροι δηλαδή, ζητούν να υπάρχουν προειδοποιητικά μηνύματα στις συσκευασίες επικίνδυνων τροφών...
που να αναφέρουν ότι το συγκεκριμένο τρόφιμο είναι επικίνδυνο για παιδιά κάτω των 3-4 ετών, όπως κάνουν και για τα παιχνίδια. Το συγκεκριμένο άρθρο αναφέρει ότι το 2001, 17500 παιδιά βρέθηκαν στην εντατική λόγω πνιγμού και το 60% των περιπτώσεων οφειλόταν σε τροφή. Ο αεραγωγός των μικρών παιδιών στενεύει αρκετά μάλιστα σε κάποιο σημείο η διάμετρος είναι όσο ένα καλαμάκι. Αν λοιπόν ένα παιδάκι δεν έχει μάθει να μασάει καλά, εύκολα ένα κομμάτι τροφής μπορεί να σφηνωθεί εκεί. Κακώς λοιπόν η Ολυμπιακή δίνει λουκάνικα σε παιδικό γεύμα, θα έπρεπε να είναι πιο προσεχτικοί. Να ποιες τροφές δεν θα πρέπει να δίνονται σε μικρά παιδιά κάτω των 4 χρονών: Λουκάνικα, σταφύλια, ωμά καρότα, ξηροί καρποί, σταφίδες, καραμέλες σκληρές αλλά και ζελεδάκια, ποπ κορν, κομμάτια σκληρού κρέατος όπως μπριζολα, φυστικοβούτυρο-ταχίνι, και τσίχλες.
Καλά όλα τα υπόλοιπα, αλλά το ταχίνι τι πρόβλημα έχει;
ΑπάντησηΔιαγραφήΗ υφή του ταχινιού όπως και άλλες κρέμες από ξηρούς καρπούς (φουντουκιού, αμυγδάλου) είναι πυκνή και συχνά το παιδί δυσκολεύεται να το καταπιεί η μπορεί να κολλήσει στο πάνω μέρος του στόματος. Αν θες να τους το δώσεις, μπορείς να αλείψεις μία πολύ λεπτή στρώση σε μία φέτα ψωμί.
ΑπάντησηΔιαγραφή