Με προειδοποιητικό μήνυμα τα τρόφιμα με χρωστικές.

Από σήμερα στην Ευρωπαϊκή Ένωση, τα περισσότερα τρόφιμα που περιέχουν τεχνητές χρωστικές ουσίες θα πρέπει να έχουν προειδοποιητικό μήνυμα που να αναφέρει ότι το προϊόν «μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στη δραστηριότητα και τη προσοχή παιδιών». Πολυάριθμες μελέτες που έχουν γίνει τα τελευταία 30 χρόνια έδειξαν ότι η συμπεριφορά ορισμένων παιδιών επιδεινώνεται από τεχνητές χρωστικές ουσίες.... Ανασκόπηση ερευνών που έγινε το 2004 κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι τεχνητές χρωστικές ουσίες επηρεάζουν τη συμπεριφορά των παιδιών. Εκτός από προβλήματα συμπεριφοράς σε παιδιά, κάποια στοιχεία δείχνουν ότι μπορεί να συσχετίζονται με καρκίνο.