Το έτοιμο πράσινο τσάι όχι και τόσο καλό.

Αν είσαι από αυτούς που πίνουν 2-3 μπουκάλια πράσινο τσάι για να αδυνατίσουν, ξανασκέψου το. Και αυτό γιατί τελικά μάλλον περιέχουν ελάχιστες από τις ευεργετικές αντιοξειδωτικές ουσίες. Έρευνα που παρουσιάστηκε στο Συνέδριο της Αμερικάνικης Χημικής Κοινότητας στη Βοστόνη έδειξε ότι το έτοιμο πράσινο τσάι περιέχει μικρές ποσότητες πολυφαινολών (αντιοξειδωτικών ουσιών). Για πρώτη φορά ερευνητές ανέλυσαν τα επίπεδα αντιοξειδωτικών ουσιών σε έτοιμο πράσινο τσάι (σε μπουκάλι) και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι περιέχουν πολύ μικρότερες ποσότητες αντιοξειδωτικών ουσιών σε σχέση με πράσινο τσάι που φτιάχνεις σπίτι σου. Μάλιστα αναφέρουν ότι σε μερικές περιπτώσεις θα έπρεπε να πιει κανείς 20 μπουκάλια έτοιμου τσαγιού για να λάβει τη ποσότητα που θα λάμβανε με ένα φλιτζάνι «σπιτικό» πράσινο τσάι... Οι ερευνητές ανέλυσαν 6 μάρκες έτοιμου πράσινου τσαγιού, οι μισές περιείχαν μηδαμινές ποσότητες αντιοξειδωτικών και οι άλλες μισές πολύ μικρές ποσότητες που δεν θα μπορούσαν να έχουν ιδιαίτερη δράση. Οι ερευνητές αναφέρουν ότι δεν υπάρχουν επίσημοι κανονισμοί για το πως μετριούνται τα επίπεδα αντιοξειδωτικών στα συσκευασμένα προϊόντα. Ξέχνα λοιπόν το έτοιμο πράσινο τσάι όσο και να το διαφημίζουν αδύνατες κοπέλες και φτιάξε το σπίτι σου.