Ερώτηση από αναγνώστη για τη Δίαιτα Orac. Να πιστεύουμε αυτά που ισχυρίζεται;

Αναγνώστης μας έστειλε ένα email με κάποια ερωτήματα σχετικά με το μάρκετινγκ της δίαιτας ORAC και παρουσιάζουμε αποσπάσματα του μηνύματος:

"Θα ήθελα πολύ να μου πείτε κατά πόσο συμφωνείτε με το ότι ο Κος Γρηγοράκης με την δίαιτα του αυτή, όπως δηλώνει και ο ίδιος ΤΑ ΝΙΚΑΕΙ ....... ΟΛΑ !!! Κατά πόσο πιστεύετε ότι μπορεί να ισχύει αυτό ??? Κατά πόσο μπορεί να ευδοκιμήσει ο όρος ΝΙΚΗΣΤΕ την κατάθλιψη, ΝΙΚΗΣΤΕ χρόνια νοσήματα, ΝΙΚΗΣΤΕ το Διαβήτη κ.λ.π. Κάποια στιγμή εστάλη ένα email στο ΔΣ της Ένωσης Διαιτολόγων - Διατροφολόγων Ελλάδος και γνωρίζω ότι εστάλει και στο Πρόεδρο του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων Κο Ρίσβα Γρηγόρη αλλά στο Πρόεδρο της Ένωσης Κο Μανωλαράκη Μανώλη, και στο οποίο ζητήθηκε να πούνε κατά πόσο επιστημονικά μπορεί να ισχύσει αυτό, κατά πόσο είναι σωστό ΟΛΟ ΑΥΤΟ !!! Κατά πόσο οι συνδικαλιστικοί και επιστημονικοί φορείς την διαιτολόγων πρέπει να πάρουν θέση σε όλο αυτό το πράγμα. Αφού ασχολείστε και εσείς μέσα από το blog σας με τα σωστά και τα λάθη, θα ήθελα να μου πείτε και εσείς την άποψη σας ή έστω να αναρτήσετε την επιστολή στο blog προκειμένου να μας διαφωτίσει ένας άνθρωπος."

Η ΑΠΑΝΤΗΣΗ ΜΑΣ: Έχουμε αναφερθεί σε παλιότερες αναρτήσεις για αυτή τη δίαιτα, όπως είπαμε πρόκειται για ένα συνηθισμένο διαιτολόγιο βασισμένο κατά κάποιο τρόπο στην Ελληνική παραδοσιακή διατροφή που όπως είναι γνωστό σε όλη την επιστημονική κοινότητα, είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες. Σχετικά με τους ισχυρισμούς που έχει στο βιβλίο του, δυστυχώς δεν γνωρίζουμε για κάποια νομοθεσία που να ελέγχει ισχυρισμούς σε βιβλία, όπως για παράδειγμα οι ισχυρισμοί σε τρόφιμα που ελέγχονται και εγκρίνονται από τις Ευρωπαϊκές αρχές (Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια Τροφίμων). Από κει και πέρα ο καθένας μπορεί να γράφει ότι θέλει και αυτό το έχουμε δει και σε πολλά άλλα βιβλία. Ο όρος "νικήστε" δεν σημαίνει "θεραπεύστε". Όλες αυτές οι εκφράσεις είναι υποκειμενικές. Τι θα πει να νικήσω τη γήρανση; Τίποτα. Αφού όλοι κάποια στιγμή θα γεράσουμε και θα πεθάνουμε. Δεν ξέρουμε τι εννοεί εδώ ο κύριος Γρηγοράκης η η ομάδα που έχει αναλάβει το μάρκετινγκ με την έκφραση "νικήστε", πάντως καμία έρευνα δεν έχει δείξει ότι κάποια δίαιτα μπορεί να "νικήσει" την κατάθλιψη η τη γήρανση η όλα τα χρόνια νοσήματα όπως αναφέρεται στη προώθηση του βιβλίο από το 7 Μέρες TV. Αυτό που ισχύει είναι... ότι οι αντιοξειδωτικές ουσίες μπορεί να δράσουν προληπτικά αλλά όχι να "νικήσουν" και όχι σε όλους τους ανθρώπους. Και όσο για το αδυνάτισμα, (όπως αναφέραμε και πριν) δεν οφείλεται στο γεγονός ότι κάποιος λαμβάνει περισσότερες αντιοξειδωτικές ουσίες αλλά γιατί καταναλώνει λιγότερες θερμίδες. Ναι το μάρκετινγκ που γίνεται για το βιβλίο μπορεί να παραπλανήσει τον καταναλωτή, ωστόσο στην ουσία και με τους όρους που χρησιμοποιεί δεν υπόσχεται τίποτα συγκεκριμένο.