Η έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Consulting and Clinical Psychology χώρισε 267 υπέρβαρες γυναίκες σε 2 ομάδες. Οι γυναίκες στην ομάδα ελέγχου ξεκίνησε αμέσως θεραπευτικό πρόγραμμα απώλειας βάρους που επικεντρωνόταν στην αυξημένη πρόσληψη φρούτων και λαχανικών, αυξημένη άσκηση, και τη διατήρηση ημερολογίων τροφίμων. Είχαν επίσης μια εβδομαδιαία συνεδρία για να μαθαίνουν οι γυναίκες στρατηγικές επίλυσης προβλημάτων για την απώλεια βάρους. Μετά το τέλος της περιόδου για την απώλεια βάρους, πέρασαν άλλες 8 εβδομάδες χρησιμοποιώντας την ίδια μέθοδο επίλυσης των προβλημάτων με το μεσολαβητή της ομάδας σε μια προσπάθεια να μάθουν πώς να διατηρήσουν το νέο βάρος τους.
Το πρόγραμμα της ομάδας παρέμβασης ήταν ουσιαστικά το ίδιο, με τη διαφορά ότι πριν ξεκινήσει το πρόγραμμα απώλειας βάρους, πέρασαν 8 εβδομάδες εργασίας με διαμεσολαβητές για να μάθουν δεξιότητες συντήρησης, όπως:
- Βελτίωση ικανότητας να αναζητούν τρόφιμα χαμηλά σε λιπαρά και θερμίδες και να βρίσκουν τρόφιμα που μπορεί να ικανοποιήσουν την ανάγκη τους για γλυκό ώστε να αποφευχθεί το αίσθημα της στέρησης.
- Μαθαίνουν πώς να επιτρέπουν στον εαυτό τους περιστασιακά να τρώνε μικρές μερίδες τροφίμων υψηλά σε λιπαρά και θερμίδες.
- Να ζυγίζονται καθημερινά για να παρακολουθούν τον τρόπο με τον οποίο το σωματικό βάρος τους κυμαίνεται φυσικά μέρα με την μέρα.
- Να μάθουν να εντοπίζουν τις αλλαγές στο βάρος που οφείλονται στην κατακράτηση υγρών καθώς και σε αυξημένη πρόσληψη τροφής κατά τη διάρκεια διακοπών και γιορτών.
- Προληπτικά να χάνουν 2 κιλά πριν από την αναμενόμενη αύξηση βάρους λόγω κατακράτησης υγρών η πριν από διακοπές/γιορτές.
-->
.JPG)
καλημερα,
ΑπάντησηΔιαγραφήθα ηθελα να ρωτησω αν το τυρι σογιας κολιος σε φέτες του τοστ ειναι μεταλλαγμένο ή όχι.Λογω νηστείας μπορούμε να το τρώμε??
Ευχαριστώ!!
Φίλε κι εγώ την ίδια απορία έχω αλλά εδώ από οτι κατάλαβα ασχολούνται με την θερμιδομέτρηση
Διαγραφήμε τον να χανεις και να παιρνεις κιλα συνεχεια επισεις κανεις κακο και στον οργανισμο σου και στο σωμα σου. αν καποιος αποφασισει να χασει κιλα κα΄λυτερο θα ηταν να μαθει και τον τροπο που να τα συντιρισει αλλα και τον τροπο που να τα χασει.
ΑπάντησηΔιαγραφήγρήγορο χάσιμο βάρους - γρήγορο χάσιμο κιλών
Πολύ χρησιμες πληροφορίες που όντως ισχύουν.
ΑπάντησηΔιαγραφήΗ εκπαίδευση είναι απαραίτητη,όπως και το ηθος,φυσικά.
Η δημοσίευση αυτή δεν στέκει στο ίδιο υψηλό επίπεδο των περισσότερων άρθρων του blog.
ΑπάντησηΔιαγραφήΜην βλέπουμε μελέτη stanford και ψαρώνουμε. Πολλοί ερευνητές και πανεπιστήμια είναι μέρος του συστήματος.
Βλέπω λοιπόν στις "δεξιότητες" διατήρησης βάρους τα εξής:
-Βελτίωση ικανότητας να αναζητούν τρόφιμα χαμηλά σε λιπαρά και θερμίδες.
Πρόκειται για μια από τις μεγαλύτερες τραγωδίες της σύγχρονης ιστορίας: να προτείνουν στον κόσμο να τρώει και να αναζητεί τροφές χαμηλές σε λιπαρά.
- Να ζυγίζονται καθημερινά για να παρακολουθούν τον τρόπο με τον οποίο το σωματικό βάρος τους κυμαίνεται φυσικά μέρα με την μέρα.
Αυτό και αν είναι διαταραχή.
Βλέπετε κανένα ζώο να ζυγίζεται καθημερινά πως κυμαίνεται το βάρος του; ή να μετράει τις θερμίδες που τρώει; ή να προσπαθεί να έχει τακτικά γεύματα, ή να διατηρεί ημερολόγιο (χα χα χα); ή να ασκείται; (καλά επεκτάθηκα σε περισσότερα θέματα).
Έχετε δει ποτέ κανένα παχύσαρκο ζώο; (εκτός από αυτά που είναι κοντά στον άνθρωπο)
Δυστυχώς και αυτή είναι μια ακόμα έρευνα στην υπηρεσία των εταιριών που προσπαθούν (επιτυχημένα) να πείσουν ότι ο παχύσαρκος ή ο υπέρβαρος δεν προσπαθούν πολύ, δεν ασκούνται, τρώνε παραπάνω θερμίδες από όσες καταναλώνουν με άλλα λόγια έχουν προσωπική ευθύνη και στο χέρι του καθενός είναι να μείνει αδύνατος (αν κρατήσει ημερολόγιο χα χα χα)
Δηλαδή τα ζώα δεν ασκούνται αποφεύγοντας τους θηρευτές και αναζητώντας την τροφή τους , η οποία είναι κατα τη γνώμη σου και άφθονη αλλά μ ενα μαγικό τρόπο δεν παχαίνουν.. Ο μόνος λόγος να μην αδυνατίζει κανείς μειώνοντας τις θερμίδες και αυξάνοντας τη φυσική δραστηριότητα είναι να έχει κάποιο ορμόνικο πρόβλημα.
ΔιαγραφήΔηλαδή ο κάθε άνθρωπος δεν έχει προσωπική ευθύνη που παχαίνει?
ΑπάντησηΔιαγραφήΝτόινγκ.. Τι άλλο θα ακούσουμε..
Μέσα στο παράλογο του σχολιαστη στις 17 Αυγούστου 2013 - 5:15 μ.μ.
ΑπάντησηΔιαγραφήβρήκα 2 σωστες παρατηρήσεις:
1. Δεν ειναι ικανότητα το να προσπαθείς να βρεις τρόφιμα χαμηλά σε λιπαρα. Η μεσογειακή διατροφή είναι διατροφή με υψηλά λιπαρά και ξέρουμε μετά απο τοσες έρευνες ότι ειναι μια αρκετά καλή διατροφή. Άρα κάπου αλλου ειναι το πρόβλημα και οχι στα λιπαρα. (τρανς λιπαρα, κρυμμένοι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες και κρυμμένη ζαχαρη στις περισσοτερες επεξεργασμένες τροφες μας λέει κάτι?)
2. Οντως ειναι τεραστια υπερβολη το καθημερινό ζυγισμα. Γιατι δεν προτεινει μάλιστα μερικη αντικατασταση της ζυγαριάς απο ποιο αξιοπιστη μεθοδο μέτρησης της μεζουρας? Οδηγει σε κατα κανόνα καλύτερες διατροφικές συνήθειες η "μαχη με τη μεζουρα" παρα η"μαχη με τη ζυγαρια".
καλησπέρα είμαι ο ανώνυμος 5:15 και θα ήθελα να κάνω μερικά ακόμα σχόλια.
ΑπάντησηΔιαγραφή-Από προσωπική εμπειρία που επιβεβαιώνεται όμως 100% από κορυφαίους (και τίμιους με τα δικά μου κριτήρια) επιστήμονες στο χώρο της ιατρικής (πχ Peter Attia), αθλητιατρικής (πχ Τim Νoakes): ουδεμία σχέση έχει η άσκηση με την απώλεια περιττού βάρους.
Οπότε είτε ζώο είσαι είτε άνθρωπος το βάρος σου εξαρτάται 101% από την διατροφή σου και όχι από την άσκηση.
(Η άσκηση βέβαια είναι must για την υγεία μας,βοηθάει φυσικά και τους παχύσαρκους αλλά όχι για να χάσουν βάρος)
- Κανείς υπέρβαρος ή παχύσαρκος δεν είναι έτσι από δική του επιλογή (πόσο μάλλον τα παχύσαρκα παιδιά).
- Οι περισσότεροι παχύσαρκοι αν όχι όλοι θα ήθελαν να μην είναι έτσι. Όμως αν απευθυνθούν στους ειδικούς για να τους συμβουλεύσουν, αυτοί τους λένε να ασκούνται περισσότερο (όπως είπαμε καμία σχέση), να λιμοκτονούν κυριολεκτικά δημιουργώντας το περίφημο έλλειμμα θερμίδων και το κερασάκι στην τούρτα: να αποφεύγουν τροφές πλούσιες σε λιπαρά.
-Όσοι αντέξουν τα βασανιστήρια που προτείνει στην ουσία η κόκα κόλα και διάφορες παρομοίων συμφερόντων εταιρίες θα χάσουν μερικά κιλά. Η συντριπτική πλειοψηφία από αυτούς δεν θα αντέξει να βασανίζεται μια ζωή και θα ξαναπάρει τα κιλά και ακόμα περισσότερα.
-Η φύση τι λέει; τρως όταν πεινάς, τέλος.
Οτιδήποτε άλλο είναι κόντρα στην φύση, άρα καταδικασμένο να αποτύχει.
(αυτό πάει για την μπούρδα των συχνών μικρών γευμάτων)
-Οι θερμίδες δεν είναι ίσες μεταξύ τους (αυτό πάει στην απάτη της θερμομέτρησης)
-Ποίο είναι το βασικό πρόβλημα των παχύσαρκων; και εδώ μπαίνουμε στα βαθιά: η κατανάλωση πρωτεΐνης gliadin (μέρος της γλουτένης) σε διάφορες μορφές (ζυμαρικά, ψωμί κτλ). Όπως η μορφίνη εξαφανίζει τον πόνο επηρεάζοντας τα κέντρα πόνου στον εγκέφαλο, η ηρωίνη "ανεβάζει" τους χρήστες τις ερεθίζοντας αντίστοιχα κέντρα του εγκεφάλου, έτσι και η gliadin επηρεάζει το κέντρο του εγκεφάλου που είναι υπεύθυνο για την όρεξη, απορυθμίζοντας το έτσι ώστε να δίνεται συνέχεια εντολή πείνας...
περισσότερα για αυτό:
https://www.youtube.com/watch?v=UbBURnqYVzw
William Davis - Wheat: The UNhealthy Whole Grain
-Μπορεί να κατηγορήσει κάποιος τους ηρωινομανείς ότι δεν προσπαθούν; Οι άνθρωποι είναι εξαρτημένοι και χρειάζονται πραγματική βοήθεια.
Γιατί κατηγορεί λοιπόν η κόκα-κολα, η pfizer κτλ και οι ποικιλώνυμοι αντιπρόσωποι τους, τους παχύσαρκους ότι δήθεν δεν προσπαθούν; Οι παχύσαρκοι άνθρωποι είναι επίσης εξαρτημένοι...
Αναφορές:
https://www.youtube.com/watch?v=dBnniua6-oM
O ανυπέρβλητος Robert Lusting στο Sugar: The Bitter Truth
http://www.nytimes.com/2002/07/07/magazine/what-if-it-s-all-been-a-big-fat-lie.html?pagewanted=all&src=pm
What if It's All Been a Big Fat Lie?
http://www.ted.com/talks/peter_attia_what_if_we_re_wrong_about_diabetes.html
Peter Attia: Is the obesity crisis hiding a bigger problem?
http://www.philmaffetone.com/oversoldonsugar.cfm
Oversold on Sugar
Is the white stuff running you down and wearing you out?
Dr. Phil Maffetone
http://www.huffingtonpost.com/robert-lustig-md/sugar-toxic_b_2759564.html
Still Believe 'A Calorie Is a Calorie'?
Ελπίζω να βοήθησα έστω και ένα να αποφύγει την "περίθαλψη" που του επιφυλάσσουν στο μέλλον οι φαρμακευτικές εταιρίες (αφού πρώτα τον ξεζουμίσουν οι εταιρίες παραγωγής επεξεργασμένων τροφίμων).
Γεια χαρά.
θερμομέτρηση;!! θερμιδομέτρηση ήθελα να γραψω
ΑπάντησηΔιαγραφήακόμα ένα προβοκατόρικο link ;)
ΑπάντησηΔιαγραφήWhy Calorie Counting is an Eating Disorder
http://www.dietdoctor.com/why-calorie-counting-is-an-eating-disorder
Η θερμιδομέτρηση αφορά και τις καλές τροφές, καθώς μπορείς να παχύνεις εξίσου τρώγοντας και αυτές. Δεν παχαίνεις μόνο με ζάχαρη, επεξεργασμένους υδατάνθρακες κλπ. Το να γνωρίζει κάποιος που επιθυμεί ναδυνατίσει τις θερμίδες του κάθε τροφίμου, τον βοηθά να ελέγχει την κατανάλωσή του. Επίσης με να το διαβάζει τις ετικέτες, αποκτά διατροφική ενημέρωση, αποφεύγοντας τις παγίδες χαμηλού κόστους των εταιρειών παραγωγής τροφίμων.
ΑπάντησηΔιαγραφήΌλα συνεπώς έχουν την εφαρμόσιμη χρησιμότητά τους, αρκεί να μην παρουσιάζονται υπερβολές στα όρια διαταραχών.
Η θερμιδομέτρηση οποιαδήποτε μορφής είναι προβληματική. Σε μια σωστή διατροφή τρώς όσο θέλεις και μόνο όταν πεινάς. Επί 2,5 εκατομμύρια χρόνια αυτό έκαναν οι άνθρωποι και δεν είχαν πρόβλημα πάχους.
ΑπάντησηΔιαγραφήΗ παγκόσμια επιδημία παχυσαρκίας που έχει εκδηλωθεί τα τελευταία 30-40 χρόνια οφείλεται στην βιομηχανία τροφίμων και στα επεξεργασμένα τρόφιμα. Δεν είναι τυχαίο οτι τα ίδια τρόφιμα που δίνουν στα ζώα για να τα παχύνουν γρήγορα (grains) προτείνουν και στους ανθρώπους ως βάση της διατροφική πυραμίδας και της "σωστής" διατροφής.
Μετά δήθεν απορούν γιατι θερίζει η παχυσαρκία, ο διαβήτης, κτλ κτλ.
Έχασα 17 κιλά προσπαθώντας να μην παχυνω περισσότερο. Συμφωνώ απόλυτα.
ΑπάντησηΔιαγραφή