Διαβάζω για την έρευνα σχετικά με τα επεξεργασμένα κρέατα που έκαναν ερευνητές του Χάρβαρντ. Η συγκεκριμένη έρευνα την οποία ΣΗΜΕΡΑ καλύπτουν τα Ελληνικά ΜΜΕ ενώ εμείς σας τη παρουσιάσαμε ΠΡΙΝ ΑΠΟ ΕΝΑ ΜΗΝΑ σε ανάρτηση για την Creta Farm, αναφέρει ότι τα επεξεργασμένα κρέατα (πάριζα, μπέικον κτλ) αυξάνουν τις πιθανότητες εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων και διαβήτη ενώ το φρέσκο κόκκινο κρέας δεν έχει αυτή την αρνητική δράση. Συμπέρασμα: περιορίζουμε τα αλλαντικά (ακόμα και αυτά που "φτιάχνονται" με ελαιόλαδο). Εμένα η απορία μου είναι άλλη. Γιατί τώρα ξαφνικά τα ελληνικά ΜΜΕ (in.gr, Ta Nea, Ελευθεροτυπία) καλύπτουν μία έρευνα που δημοσιεύθηκε πριν 2 μήνες; Θα σας πω γιατί. Γιατί απλούστατα οι δημοσιογράφοι των συγκεκριμένων μέσων δεν μπαίνουν καν στο κόπο να ψάξουν μόνοι τους τις μελέτες όταν δημοσιεύονται (γι' αυτό υπάρχει και το internet), αλλά περιμένουν πότε το BBC η το Reuters η το Times να αναφέρουν κάτι, και μετά απλά τις αντιγράφουν...
Έτσι και εξηγείται η ξαφνική δημοσίευση της συγκεκριμένης έρευνας γιατί σήμερα τη δημοσίευσαν και πολλά βρετανικά ΜΜΕ... την είδαν οι Έλληνες δημοσιογράφοι, κάνανε μία μετάφραση και τελειώσανε.
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
Δημοφιλείς αναρτήσεις
-
Το φυστικοβούτυρο είναι βασικά πολτός ψημένων φιστικιών. Τα φιστίκια όπως και σχεδόν όλοι οι ξηροί καρποί (αν και τα φιστίκια ανήκουν σ...
-
Τα γνωστά νηστίσιμα τυριά κυκλοφορούν αυτό τον καιρό στα σούπερ μάρκετ. Να δούμε αν τελικά αξίζει τον κόπο. Βρήκαμε αυτό το κίτρινο τυρί...
-
Αναγνώστης ζήτησε να μάθει ποια είναι η διαφορά των αλλαντικών της σειράς Fouantre με τα κανονικά αλλαντικά. Έτσι συγκρίναμε το Υφαντής Fou...
-
Μας είχε ζητηθεί να αξιολογήσουμε το τυρί Milner. Το Milner είναι ενα τυρί το οποίο αναφέρει στη συσκευασία του ότι περιέχει 40% λιγότερα λι...
-
Αυτό το παραδοσιακό σνακ που αποτελεί πρωινό στο πόδι για πολλούς Έλληνες, έχει απλά συστατικά: αλεύρι, ελαιόλαδο, λίγο αλάτι και λίγη ζάχαρ...
-
Εδώ και καιρό προωθούνται οι σοκολάτες χωρίς ζάχαρη ως μια ανώδυνη λύση γι αυτούς που προσέχουν το βάρος τους αλλά και για τους διαβητικο...
-
Εκτός από καλό μάρκετινγκ το συμπλήρωμα Tonotil είναι στην ουσία άχρηστο. Να γιατί: Περιέχει 4 Αμινοξέα L-Φωσφοθρεονίνη: Ουσία που λαμβά...
-
Οι παραδοσιακές Ελληνικές πίτες μπορεί να θεωρηθούν ένα γνήσιο φαστ φουντ, αφού μπορείς να τις φας γρήγορα και στο πόδι. Βασικά φτιάχνονται ...
-
ΤΑ ΣΥΝ: *Δεν περιέχει κορεσμένα λιπαρά ΤΑ ΠΛΗΝ: *Αρκετές θερμίδες Η ΓΝΩΜΗ ΜΟΥ: Τα κλασσικά κράκερ. Για το γραφείο, για το ταξίδι, για δίαιτα...
-
Βασικά η ζελατίνη παράγεται κυρίως από το κολλαγόνο που βρίσκεται στα οστά και στο δέρμα των ζώων. Στοιχεία δείχνουν ότι παγκοσμίως το 70% τ...
"το φρέσκο κόκκινο κρέας δεν έχει αυτή την αρνητική δράση" ;;; βρε τους αντίχριστους να λένε τέτοια πράγματα...
ΑπάντησηΔιαγραφήμα καλά άδικα έχουμε δαιμονοποιήσει τα κρέατα και τα λιπαρά και τρώμε υδατάνθρακες(=ζάχαρη) με το φαράσι;
και είναι τυχαίο ότι η δαιμονοποίηση αυτή συνέπεσε με την αλματώδη βιομηχανοποίηση των ειδών διατροφής; κάτι θα ξέρουν αυτοί...
(hint: προϊόντα βασισμένα σε υδατάνθρακες έχουν σχετικά άπειρο χρόνο ζωής σε σχέση με αυτά που βασίζονται σε πρωτείνες+λιπαρά, άρα και μεγαλύτερα περιθώρια κέρδους)
απαπα...κι ας μας καταριούνται τα συκώτια μας για την τόση ζάχαρη που τα αναγκάζουμε να μεταβολίζουν καθημερινά - σίγουρα το βιομηχανικό κατεστημένο ξέρει καλύτερα