Διάσωση, Προβολή και Διάδοση της Κρητικής Διατροφής.

Αναγνώστης μας πρότεινε να επισκεφτούμε το www.cretan-nutrition.gr που είναι η ιστοσελίδα του Κρητικού Σύμφωνου Ποιότητας. Η Εταιρεία περιγράφεται ως "μια αστική μη κερδοσκοπική εταιρεία που ιδρύθηκε από τις τέσσερις Νομαρχιακές Αυτοδιοικήσεις της Κρήτης με σκοπό την διάσωση, προβολή και διάδοση του προτύπου της Κρητικής Διατροφής αλλά και την πιστοποίηση χώρων εστίασης που προσφέρουν Κρητική Κουζίνα. Η δημιουργία της εταιρείας έρχεται να καλύψει την ανάγκη για συντονισμένη προβολή και προώθηση της Κρητικής Διατροφής και την προαγωγή των τοπικών προϊόντων, τόσο σε επίπεδο νησιού, όσο και στην υπόλοιπη Ελλάδα και διεθνώς."

Στο site αυτό θα βρείτε πληροφορίες, άρθρα, συνταγές για τη Κρητική διατροφή, αλλά και για το σήμα ποιότητας Κριτικής κουζίνας, όπως επίσης και εστιατόρια που είναι πιστοποιημένα (δυστυχώς βρίσκονται μόνο στη Κρήτη).

Μακάρι να είχαν όλες οι περιοχές της Ελλάδας τέτοιες οργανώσεις.