7/4/11

ΚΡΙΤΙΚΗ: Τυρί Fina.

Μας ζητήθηκε να κάνουμε κριτική για το τυρί με χαμηλά λιπαρά Fina. Όπως και το Milner, το Σουηδικής παραγωγής Fina παράγεται από αποβουτυρωμένο γάλα αγελάδος. Δεν περιέχει υποκατάστατα λίπους η άλλα συστατικά που μπορεί να προσθέσουν όγκο στο προϊόν. Περιέχει ακόμα λιγότερα λιπαρά από το Milner και φυσικά λιγότερες θερμίδες. Περιέχει 69 θερμίδες ανά 30 γρ. (περίπου μία φέτα) ενώ το Milner περιέχει 80 θερμίδες και το κανονικό κίτρινο τυρί περιέχει περίπου 108 θερμίδες. Όπως αναφέραμε και για τα προηγούμενα τυριά η διαφορά θερμίδων είναι μικρή και τίθεται και θέμα γεύσης. Επιπλέον, πρέπει να πούμε ότι το τυρί πρέπει να αποτελεί συνοδευτικό στα γεύματα μας και όχι κυρίως συστατικό. Κατά τ'αλλα όπως αναφέραμε και πριν... δεν περιέχει κάποια πρόσθετα συστατικά ενώ είναι καλή πηγή ασβεστίου, με σχεδόν 291 mg ασβέστιο ανά 30 γρ. Θα θέλαμε να προσθέσουμε ότι διανομέας και για τα δύο τυριά (Milner και Fina) είναι η Campina Ελλάς.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 30 γρ: Θερμίδες: 69, Υδατάνθρακες: 0,45 γρ., Πρωτεΐνη: 9,6 γρ., Λιπαρά: 3 γρ.

28 σχόλια:

  1. Σε ευχαριστούμε διαιτολόγε.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Ενταξει στην μια φετα δεν υπαρχει διαφορα .Αν φας 4 με το τοστ ,το μεσημερι το βραδυ κανα σαντουιτς το πρωι .Ειναι 160 θερμιδες η διαφορα.Αν καποιος τρωει τοστ συχνα δλδ μπορει να βοηθησει λογικα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. 4 με το τοστ? Τότε υπάρχει πρόβλημα βουλιμίας, και νομίζω πως χρειάζεται διαφορετική θεραπεία από το τυρί Φίνα..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Διαιτολόγε μπορείς να μας συστήσεις ένα κίτρινο τυρί το οποίο μπορούμε να βάζουμε σε τοστ, ίσης θρεπτικής και θερμιδικής αξίας με το Φίνα, αλλά ΕΛΛΗΝΙΚΟ?
    Το Μίλνερ εν λευκώ, το γυρισα σε Ήπειρος Ελαφρύ, και θα ήθελα να κάνω το ίδιο και με το κίτρινο τυρί.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Αν γίνεται, να δούμε και τα ελληνικά; Ξέρω το κολιός light, δεν ξέρω μήπως υπάρχει και άλλο.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Προβλημα κατανοησης ελληνικων υπαρχει .Που θα με βγαλεις και βουλιμικη .Καλε υπαρχει κομμα ,4 φετες σε 2 τοστ και ενα σαντουιτς το βραδυ εννοω.Ασε που φαινεται οτι δεν μαγειρευεις.Θα καταστραφει το ψωμι αν βαλεις μεσα 4 φετες .θα χαλασει

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μια χαρά είναι τα ελλήνικά της κοπέλας!
      Το μόνο πρόβλημα είναι η ενδιάμεση τελεία στην πρόταση "Αν φας 4 με το τοστ, το μεσημερι το βραδυ κανα σαντουιτς το πρωι.Ειναι 160 θερμιδες η διαφορα."

      Αυτό που, φαντάζομαι, ήθελε να γράψει είναι:
      "Αν φας 4 με το τοστ, το μεσημερι το βραδυ κανα σαντουιτς το πρωι, ειναι 160 θερμιδες η διαφορα."
      Η πρόταση ανάμεσα στα δύο κόμματα στη σιγκεκριμένη περίπτωση είναι επεξηγηματική. (Υπό άλλες συνθήκες ονομάζονταν παρενθετική)

      Ιδανικά, αν ήθελε να μας κουράσει, θα έγραφε:
      "Αν φας 4 με το τοστ, το μεσημερι, το βραδυ, κανα σαντουιτς το πρωι, ειναι 160 θερμιδες η διαφορα."
      "τεχνικά" Θα ήταν πιο σωστό, αλλά στην πράξη γίνεται κουραστικό...



      Τώρα ως προς το παρακάτω σχόλιό σου:

      Ξέρω γω, επειδή γράφεις "ρε" ενώ είσαι κοπέλα.. Δε φτάνει που τρως πολύ, δεν έχεις και θυληκότητα.. Άλλοι κόσμοι παιδί μου, άλλοι κόσμοι.. Ας το κλείσουμε εδώ, φάε όσο θες, λίγο με νοιάζει.

      Θα πώ μόνο οτι βγάζεις χολή στα όρια του κομπλεξισμού...

      Διαγραφή
    2. Ο,τι να ναι... ΘυΛηΚΟΤΗΤΑ δεν υπαρχει παντως σιγουρα...
      Τα σημεια στιξης ειναι το μεγα προβλημα μας. :P
      Μηπως ΡΕ ΦΙΛΕ να μιλαγαμε και για χαλαουα;

      ΚΟΛΛΗΣΑΜΕ ΣΤΙΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ λες κι αυτο αποτελει το βασικοτερο στη διατροφη μας ΠΑΝ ΜΕΤΡΟΝ ΑΡΙΣΤΟΝ ολα χρειαζονται απο λιγο, χωρις υπερβολες, με εμφαση σε οσπρια, φρουτα, λαχανικα και ελαχιστες βιομηχανοποιημενες τροφες!

      Διαγραφή
  7. Αννούλα δε γράφεις "4 φέτες σε 2 τοστ", γράφεις γράφεις "4 φέτες σε τοστ". Που θα κατηγορήσεις και τα Ελληνικά μου τώρα. Και αν φιλενάδα τρως δύο τοστ το πρωί, και τρως και ένα σάντουτις το βράδυ, trust me, έχεις πρόβλημα.
    Οπότε..
    Αννούλα.. να ένα μήλο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μια χαρά είναι τα ελλήνικά της κοπέλας!
      Το μόνο πρόβλημα είναι η ενδιάμεση τελεία στην πρόταση "Αν φας 4 με το τοστ, το μεσημερι το βραδυ κανα σαντουιτς το πρωι.Ειναι 160 θερμιδες η διαφορα."

      Αυτό που, φαντάζομαι, ήθελε να γράψει είναι:
      "Αν φας 4 με το τοστ, το μεσημερι το βραδυ κανα σαντουιτς το πρωι, ειναι 160 θερμιδες η διαφορα."
      Η πρόταση ανάμεσα στα δύο κόμματα στη σιγκεκριμένη περίπτωση είναι επεξηγηματική. (Υπό άλλες συνθήκες ονομάζονταν παρενθετική)

      Ιδανικά, αν ήθελε να μας κουράσει, θα έγραφε:
      "Αν φας 4 με το τοστ, το μεσημερι, το βραδυ, κανα σαντουιτς το πρωι, ειναι 160 θερμιδες η διαφορα."
      "τεχνικά" Θα ήταν πιο σωστό, αλλά στην πράξη γίνεται κουραστικό...



      Τώρα ως προς το παρακάτω σχόλιό σου:

      Ξέρω γω, επειδή γράφεις "ρε" ενώ είσαι κοπέλα.. Δε φτάνει που τρως πολύ, δεν έχεις και θυληκότητα.. Άλλοι κόσμοι παιδί μου, άλλοι κόσμοι.. Ας το κλείσουμε εδώ, φάε όσο θες, λίγο με νοιάζει.

      Θα πώ μόνο οτι βγάζεις χολή στα όρια του κομπλεξισμού...

      Διαγραφή
  8. Οχι το πρωι ρε ενα το πρωι ενα το μεσημερι η το απογευμα .Γιατι δεν συνενοουμαστε;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Ξέρω γω, επειδή γράφεις "ρε" ενώ είσαι κοπέλα.. Δε φτάνει που τρως πολύ, δεν έχεις και θυληκότητα.. Άλλοι κόσμοι παιδί μου, άλλοι κόσμοι.. Ας το κλείσουμε εδώ, φάε όσο θες, λίγο με νοιάζει.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Ναι Άννα, ή όπως σε λένε, τα γράφεις μπερδεμένα. Αφού κι εγώ δεν καταλάβενα τι έγραφες.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. ελληνικό είναι το λογγάδι (Ήπειρος) με 17% λιπαρά.
    Ίσως όμως έχει περισσότερη περιεκτικότητα σε αλάτι γιατί στην γεύση είναι λίγο αλμυρό, θυμίζει κάπως το κασέρι.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Το λογάδι ε? Θα το δοκιμάσω. Ευχαριστούμε πάρα πολύ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Τρικαλινό ελαφρύ με 10% λιπαρά.

    http://www.fage.gr/product-details.asp?id=139

    Θρεπτικά συστατικά ανά 100g
    Ενέργεια 234Kcal
    Πρωτεϊνες 36,0g
    Υδατάνθρακες 0,0g
    Λιπαρά 10,0g

    Αν και παραπλήσιο (ίδια περιεκτικότητα σε λιπαρά), νομίζω πως είναι προτιμότερο απο΄το Fina αφού έχει περισσότερες πρωτείνες.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Δεν τρωω πολυ γενικα απλα στις γυναικες χρειαζονται τα γαλακτοκομικα περισσοτερο απο τους αντρες ξερεις.Οτι να ναι

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. λευκό τυρί "χωριάτικο" ΟΛΥΜΠΟΣ ωραιότατο...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Παιδιά είστε πολύ καλοί, σας ευχαριστώ πάρα πολύ. Θα δοκιμάσω το Τρικαλινό, αφού έχει τα ίδια λιπαρά με το Φίνα, να προτιμήσουμε και ελληνικά. Και για λευκό δοκίμασα το Ήπειρος και μου άρεσε, τώρα θα δοκιμάσω και το Όλυμπος να δω.
    Χίλια ευχαριστώ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. αν σου αρέσει και το πιο πικάντικο δοκίμασε και το λογάδι

    http://www.optima.gr/page/default.asp?la=1&id=376

    προσωπικά έχω πιο πολύ εμπιστοσύνη στις μιρκότερες εταιρείες αλλά μπορεί να είναι και τελείως λάθος αυτή η αντίληψη...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Ευχαριστώ και πάλι. Γενικά ότι διαβάζω τόσο από τον Διαιτολόγο όσο και από εσάς σε αυτό το μπλογκ, έχει βγει σωστό, και δοκιμάζω όλα όσα γράφετε. Ευχαριστώ πολύ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. θα ήθελα να ρωτήσω για τα τυριά με χαμηλά λιπαρά, ώστε να τσιμπάμε κ μεις που έχουμε λίγη χοληστερίνη. άσπρα ή κίτρινα δεν με νοιάζει. αλλά γενικά πόιό τυρί έχει τα χαμηλότερα λιπαρά? (ούτε οι θερμίδες με νοίάζουν)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Έψαχνα να βρω κασέρι χωρίς νιτρώδη (συντηρητικό που προκαλεί καρκίνο) και παρατήρησα ότι το Fina το αναγράφει στα συστατικά του. Το Milner,, στο κασέρι σε φέτες ΔΕΝ το αναγράφει, ενώ στη συσκευασία κομματιού ολόκληρου, το έχει. Καμιά ιδέα γιατί συμβαίνει αυτό?

    Θα ήθελα τη γνώμη σου για το αν τα νιτρώδη είναι εξίσου επικίνδυνα ΚΑΙ για τα κασέρια όσο και για τα αλλαντικά, καθώς και για το αν η νομοθεσία επιβάλει σε όλους να τα αναγράφουν ή υπάρχει καμιά «νομική» τρύπα και ξεφεύγουν.

    Σ’ ευχαριστώ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. Οταν λες "τα κασέρια" τι εννοείς? Τα κίτρινα τυριά?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Όλα αυτά καλά είναι που λέτε αλλά δυστυχώς τα ελληνικά τυριά όπως το ΤΡΙΚΑΛΙΝΟ, το ΟΛΥΜΠΟΣ , το ΗΠΕΙΡΟΣ κτλ είναι πολύ ΑΚΡΙΒΟΤΕΡΑ από τα άλλα και ειδικά σήμερα το σκέφτεσαι πολύ να τα αγοράσεις με τέτοια διαφορά τιμής..Κρίμα δεν είναι; να έχουμε τόσο ωραιά τυριά και να μην μπορούμε να τα γευτούμε;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. Δυστυχως,το Φινα,δεν βγαινει πια στη Σουηδια,αλλα στην Ολλανδια,μιας και η Εταιρια του,αγοραστηκε απο αλλη.Ετσι δεν εχει πια την ιδια γευση.Δεν τρωγεται για μενα,και οχι μονον.
    Το επαιρνα για αρκετο καιρο,χρονια δηλαδη,αλλα σταματησα πια.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. Μήπως θα μπορούσατε να κάνετε μία κριτική για το Λογάδι;

    ΑπάντησηΔιαγραφή