ΚΡΙΤΙΚΗ: Smart Επιδόρπιο Γιαουρτιού της ΔΕΛΤΑ -Όχι Πιο Έξυπνα Παιδιά-Ίσως Όμως πιο Παχύσαρκα

Ξανά η ΔΕΛΤΑ έκανε το θαύμα της με μια πιασάρικη διαφήμιση για το νέο προϊόν της Smart. Είναι επιδόρπιο γιαουρτιού. Το προϊόν γενικά προωθείται ως Smart (Έξυπνο) και ότι λόγω των συστατικών του, σύμφωνα με την ετικέτα, προσφέρει δυνατό μυαλό γιατί περιέχει Ωμέγα-3, βιταμίνη Β5 και Σίδηρο αλλά και ενέργεια και δράση λόγω των βιταμινών Β, γερά κόκαλα λόγω του ασβεστίου και βιταμίνης D και δυνατό ανοσοποιητικό λόγω του σιδήρου.

Θα σταθούμε στο "δυνατό μυαλό". Ναι τα απαραίτητα λιπαρά οξέα, γνωστά και ως Ωμέγα-3, είναι απαραίτητα για την σωστή ανάπτυξη του εγκεφάλου. Σύμφωνα με οδηγία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, επιτρέπεται να αναφέρεται σε προϊόν ότι τα Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, συνεισφέρουν στην ανάπτυξη του εγκέφαλου και νευρικών ιστών. Στην οδηγία αναφέρει ότι αυτό προορίζεται για παιδιά έως 3 ετών και μιλάει για ανάπτυξη. Η συγκεκριμένη διαφήμιση απευθύνεται σε παιδιά άνω 3 ετών και μάλιστα τα συμβουλεύει να επιλέξουν το συγκεκριμένο προϊόν.

ΚΡΙΤΙΚΗ: Μπισκότα Μιράντα Παπαδοπούλου με αλεύρι ολικής αλέσεως. Παραπληροφόρηση στην ετικέτα.

ΤΑ ΣΥΝ:

*Έχει φυτικές ίνες

ΤΑ ΠΛΗΝ:

*Έχει αρκετές θερμίδες

Η ΓΝΩΜΗ ΜΟΥ: Μια παραλλαγή ενός κλασσικού μπισκότου. Παράγεται με ολικής αλέσεως αλεύρι και αλεύρι σίκαλης ολικής αλέσεως, αλλά να σημειώσουμε ότι το δεύτερο συστατικό είναι κανονικό άσπρο επεξεργασμένο αλεύρι, οπότε δεν μπορούν να θεωρηθούν και 100% ολικής αλέσεως. Διαφημίζεται ως μπισκότο με ασβέστιο και γάλα και ότι είναι πλούσιο σε ασβέστιο το οποίο συμβάλει στην υγεία των οστών κτλ κτλ.. Αλλά αυτό είναι παραπλανητικό και να γιατί: Στις διατροφικές πληροφορίες αναφέρει ότι τα 100 γραμμάρια από αυτά τα μπισκότα καλύπτουν το 35% των αναγκών μας σε ασβέστιο. Ωστόσο το ένα μπισκότο καλύπτει μόνο το 1,7% των αναγκών μας σε ασβέστιο. Για να λάβεις αυτό το 35% που να αναφέρουν θα έπρεπε να φας 20 μπισκότα που αντιστοιχεί σε 420 θερμίδες. Μια κοροϊδία που μας θυμίζει την ετικέτα της Nutella την οποία έκρινε το Γερμανικό δικαστήριο παραπλανητική. Μπορείς να λάβεις την ίδια ποσότητα ασβεστίου με ένα ποτήρι γάλα η ένα μικρο κομμάτι τυρί και να μην ξεπεράσεις τις 150-170 θερμίδες. Αν προσπαθείς να λάβεις ασβέστιο από μπισκότα πάει το έχασες το παιχνίδι. Πέρα από αυτό περιέχει και 3 πηγές ζάχαρης. ΤΙ ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑ ΠΗΡΕ; 

ΚΡΙΤΙΚΗ: Nesquik Plus της Nestle. Είναι απλά ζάχαρη...

ΤΑ ΣΥΝ:

*Εμπλουτισμένο με βιταμίνες και μέταλλα

ΤΑ ΠΛΗΝ:

*Αποτελείται κυρίως από ζάχαρη

Η ΓΝΩΜΗ ΜΟΥ: Άντε πάλι με το κόλπο του εμπλουτισμού με βιταμίνες και μέταλλα. Το αναφέραμε ως "ΣΥΝ" γιατί πραγματικά δεν είχαμε κάτι καλό να πούμε για αυτό το προϊόν. Ισχυρίζεται ότι προσφέρει "Σώμα και Μυαλό όλο ζωντάνια" ενώ το κουνελάκι καρτούν χαμογελάει πάνω στη συσκευασία. Δυστυχώς μάλλον το αντίθετο αποτέλεσμα θα έχει αυτό το προϊόν αφού στην ουσία απλά αποτελείται από ζάχαρη. Το πρώτο συστατικό είναι η ζάχαρη ενώ περιέχει και δεξτρόζη, άλλη πηγή σακχάρων. Το 84% των θερμίδων προέρχεται από τη ζάχαρη και η μια μερίδα περιέχει 54 θερμίδες. Επιπλέον οι διατροφικές πληροφορίες στην ετικέτα είναι εντελώς παραπλανητικές: Έτσι ενώ στη συσκευασία το προϊόν "υπερηφανεύεται" έμμεσα για το γεγονός ότι η βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και ο σίδηρος την πνευματική λειτουργία υπονοώντας ότι το συγκεκριμένο προϊόν είναι πλούσιο σε αυτά τα 2 διατροφικά στοιχεία, στην ουσία περιέχει ελάχιστη ποσότητα ανά μερίδα. Με μια ματιά μπορεί να φαίνεται ότι το προϊόν αυτό καλύπτει το 96% των αναγκών σε σίδηρο, αν το κοιτάξεις καλά όμως, αυτό το ποσοστό αναφέρεται στα 100 γραμμάρια ενώ η μερίδα είναι 15 γραμμάρια. Στα 15 γραμμάρια του προϊόντος που θεωρείται και η μερίδα περιέχει μόνο 2 γραμμάρια σίδηρο και όχι 13,4. Το ίδιο ισχύει και για τη βιταμίνη C. Το καταλαβαίνουμε ότι μας δίνουν τις πληροφορίες ανά 100 γραμμάρια άλλωστε και η νέα νομοθεσία το επιβάλει, γιατί όμως να αναφέρεται το ποσοστό της Συνιστώμενης Ημερήσιας Πρόσληψης (Σ.Η.Π.) εφόσον τα 100 γρ. δεν είναι η μερίδα αλλά τα 15 γρ.; Το κάνουν για να φαίνεται ότι το προϊόν καλύπτει μεγάλο ποσοστό βιταμινών και μετάλλων ενώ αυτό δεν ισχύει...

Με κατευθυνόμενο μάρκετινγκ και παραπληροφόρηση πωλούνται τα παιδικά γάλατα: Το παράδειγμα της ΝΟΥΝΟΥ Kid.

Έχουμε μιλήσει αρκετά για τέτοια ροφήματα γάλακτος αλλά γενικά για την επιχείρηση: παιδικά γάλατα. Σήμερα μιλάμε για την προώθηση του γάλακτος ΝΟΥΝΟΥ Kid. Το συγκεκριμένο γάλα λοιπόν προωθείται σε παιδιά άνω των 2 ετών Γιατί; Και μέχρι πότε; Τα 18; Ψάχνουν να πιάσουν πελάτες κάνοντας τους γονείς να πιστεύουν ότι τα παιδιά τους σε αυτή την ηλικία χρειάζονται ειδικά γάλατα, όταν σε αυτή την ηλικία πια τρώνε σχεδόν ότι τρώνε και οι ενήλικες. Ποιος ο λόγος λοιπόν να πίνουν το συγκεκριμένο γάλα; Βασικά το γάλα αυτό που σωστά ονομάζεται ρόφημα γάλακτος (όχι πραγματικό γάλα) περιέχει πρόσθετη ζάχαρη σε μορφή σιρόπι γλυκόζης. Επιπλέον αναφέρει ότι περιέχει μέταλλα και ιχνοστοιχεία. ΟΚ, εμείς συγκρίναμε αυτό το γάλα με το απλό γαλατάκι το οποίο περιέχει την ίδια ποσότητα ασβεστίου, καλίου, φωσφόρου με το "σούπερ" γάλα της ΝΟΥΝΟΥ. Ενώ αναφέρουν ότι έχει εμπλουτιστεί με βιταμίνη C και σίδηρο. Ενα παιδί θα λάβει πολύ εύκολα βιταμίνη C στη φυσική της μορφή καταναλώνοντας φρούτα, λαχανικά η και χυμό, οπότε δεν χρειάζεται να το λάβει από το γάλα, ενώ για τον σίδηρο έχουμε ξαναμιλήσει. Το κρέας, τα όσπρια και δημητριακά θα προσφέρουν τον απαραίτητο σίδηρο. Πραγματικά έχουμε βαρεθεί αυτό το παραμύθι με τα γάλατα που περιέχουν όλες τις βιταμίνες και μέταλλα. Αλλά έτσι βλέπεις καταφέρνουν να φοβίσουν τους γονείς και να τους δώσουν μια ψεύτικη αίσθηση ασφάλειας πείθοντας τους ότι θα έχουν καλύτερη ανάπτυξη τα παιδιά τους αν πίνουν 3 ποτήρια την ημέρα από το γάλα τους. Αυτό που πρέπει να αναφερθεί είναι ότι ο χώρος της παιδικής διατροφής είναι ιδιαίτερα ανταγωνιστικός και σύμφωνα με έρευνες αγοράς η ΝΟΥΝΟΥ έχει το μεγαλύτερο ποσοστό αγοράς, ενώ αναφέρεται ότι οι γονείς ακόμα και αν έχουν οικονομικές δυσκολίες δεν θελουν να περιορίσουν τα χρήματα που χαλάνε για παιδικά τρόφιμα αν τα θεωρούν ποιοτικά, και αυτό το ξέρουν καλά οι εταιρίες παιδικών τροφίμων. Το μάρκετινγκ είναι έντονο. Πριν λίγες μέρες, η ΝΟΥΝΟΥ μοίραζε δωρεάν δείγματα σε μικρές τσαντούλες κοντά σε παιδικές χαρές, ενώ υπήρχε μια ολόκληρη εκδήλωση απευθυνόμενη σε μικρούς και μεγάλους. Μην παρασύρεσαι, δεν νοιάζεται καμιά εταιρία πραγματικά για την υγεία του παιδιού σου, αλλά μόνο για το πως θα πουλήσει όσα περισσότερα προϊόντα μπορεί.

ΚΡΙΤΙΚΗ: Nutricia Biskotti. Δεν τα χρειάζεται το παιδί σου.

Η ΓΝΩΜΗ ΜΟΥ: Δεν είναι ξεκάθαρο για το τι προορίζονται αυτά τα μπισκότα. Αναφέρουν ότι είναι ειδικά σχεδιασμένα "για τις αυξημένες διατροφικές ανάγκες της βρεφικής νηπιακής ηλικίας", αλλά και ότι είναι "κατάλληλα για την περίοδο της οδοντοφυΐας και θα ανακουφίσουν τα πονεμένα ούλα του μωρού". Πρώτον, διατροφικά ένα βρέφος δεν θα καλύψει τις "αυξημένες διατροφικές ανάγκες" του με μπισκοτάκια, αλλά με το γάλα και εφόσον τα μπισκότα αυτά συνιστούνται από τον 6ο μήνα, το βρέφος θα αρχίζει να τρώει και στέρεες τροφές όπως φρούτα, λαχανικά, κτλ όχι μπισκότα. Δεύτερον δεν είναι απόλυτο ότι μασώντας ενα σκληρό μπισκοτάκι θα ανακουφίστει από τους πόνους στα ούλα. Υπάρχουν άλλοι τρόποι να προσφέρει κανείς ανακούφιση στο μωρό του που δεν έχουν σχέση με το φαι, όπως μασάζ στα ούλα, ένα βρεγμένο πανί κτλ. Επιπλέον έχουν παρατηρηθεί πολλές περιπτώσεις πνιγμού, ειδικά σε βρέφη που δεν έχουν συνηθίσει να τρώνε σκληρές τροφές που είναι και το πιο πιθανό στους 6 μήνες. Άλλωστε αφού συνιστούν όλοι να ξεκινάνε το παιδί τους με κρέμες και αλεσμένα φαγητά, γιατί σε αυτή τη περίπτωση επιτρέπεται να δώσεις στο παιδί σου κάτι σκληρό ενώ δεν έχει μάθει καλά καλά να καταπίνει μια κρέμα; Διατροφικά ας δούμε τι περιέχει αυτό το μπισκοτάκι: Αποτελείται κατά 59% από δημητριακά με πρώτο το σιτάρι. Γενικά συστήνεται να εισάγεται το σιτάρι σε βρέφη από 8-9 μηνών και όχι από 6, όπως και συστήνεται επίσης να εισάγονται τα διάφορα δημητριακά και όλα τα τρόφιμα γενικά ένα-ένα και όχι όλα μαζί για να διαπιστωθεί αν υπάρχει κάποια ευαισθησία σε κάποιο συγκεκριμένο τρόφιμο. Με αυτά τα μπισκότα όμως, δίνεις αμέσως στο παιδί σου μαζί 6 διαφορετικά είδη δημητριακών, με αποτέλεσμα αν έχει κάποια αντίδραση να μην μπορείς να γνωρίζεις σε ποιο από όλα αυτά τα συστατικά οφείλεται. Φυσικά το δεύτερο συστατικό είναι η ζάχαρη το οποίο εγγυάται στην εταιρία ότι θα αρέσει του μωρού και άρα θα συνεχίζουν να το αγοράζουν οι γονείς. Επίσης περιέχει άγνωστα φυτικά λιπαρά και άλλη μια μορφή ζάχαρης στη μορφή δεξτρόζης. Και περιέχει και άλλα συστατικά όπως διογκωτικές ύλες και αρώματα. Άλλο ένα...

ΚΡΙΤΙΚΗ: Hemo Ρόφημα Στιγμής, μια πολυβιταμίνη με ζάχαρη.

Το ρόφημα στιγμής με κακάο και 11 βιταμίνες και 5 μέταλλα μπορεί να φαίνεται σαν μια καλή ιδέα, αλλά είναι τελικά; Το συγκεκριμένο ρόφημα έχει σαν πρώτο και κύριο συστατικό τη ζάχαρη. Το 74% των θερμίδων προέρχεται από τη ζάχαρη. Η συνιστώμενη μερίδα ειναι 15 γρ. και αυτό προσθέτει σχεδόν 60 θερμίδες στο ποτήρι γάλα που θα πιεις η που θα δώσεις στο παιδί σου να πιει, που είναι το αντίστοιχο με το να προσθέσεις 2 κουταλιές γλυκού ζάχαρη στο γάλα σου. Μπορεί να σκεφτείς ότι έχει όμως βιταμίνες και μέταλλα, αλλά και αυτό δεν είναι ιδιαίτερα χρήσιμο. Πρώτον τα περισσότερα δημητριακά αλλά και μπάρες δημητριακών και πολλά άλλα τρόφιμα ειναι ήδη εμπλουτισμένα, και δεύτερον δεν περιέχει και πολύ μεγάλες ποσότητες από τα περισσότερα από αυτά οπότε δεν κάνεις και κάτι. Αν δεν σου αρέσει το γάλα (η δεν αρέσει στο παιδί σου) υπάρχουν και άλλες επιλογές από το να βάζεις ζάχαρη στο γάλα...

ΚΡΙΤΙΚΗ: ΝOYΝOY Κοιμάμαι Μεγαλώνω. Ανεύθυνο και Άχρηστο προϊόν.

Το Κοιμάμαι Μεγαλώνω της ΝουΝου είναι ένα προϊόν που σύμφωνα με την εταιρία "είναι ειδικά σχεδιασμένο για να συμπληρώνει το βραδινό γεύμα του μωρού". Βασικά το προϊόν είναι δημητριακά που προστίθενται στο βραδινό γάλα για να χορταίνει το παιδί και να μην ξυπνάει το βράδυ λόγω πείνας. Επιπλέον χρησιμοποιεί σαν επιχείρημα ότι έρευνες δείχνουν ότι αδιάκοπος βραδινός ύπνος βοηθά στην ανάπτυξη του μωρού. Δεν θα μπούμε καν στη διαδικασία να αναλύσουμε τα συστατικά του προϊόντος (αν και οφείλουμε να αναφέρουμε ότι το δεύτερο συστατικό είναι συμπυκνωμένος χυμός σταφυλιού, δηλαδή άλλη μια μορφή ζάχαρης), απλά θα πούμε ότι η τακτική του να προσθέτεις δημητριακά στο μπουκάλι με το γάλα του παιδιού πρέπει να αποφεύγεται. Αρχικά να πούμε ότι δεν έχει αποδειχθεί ότι αν προσθέτεις δημητριακά στο βραδινό γάλα δεν θα ξυπνήσει το βρέφος. Μάλιστα μία έρευνα έδειξε ότι δεν υπήρχε διαφορά στη διάρκεια ύπνου (χωρίς διακοπή) σε βρέφη που λάμβαναν δημητριακά στο γάλα τους σε σχέση με αυτά που δεν λάμβαναν, άρα παραπλανητική η φράση στη συσκευασία "Διατροφή για όνειρα γλυκά". Αυτό που αναφέρουν οι επιστήμονες είναι ότι η εντύπωση που έχουν πολλοί γονείς ότι όντως κοιμούνται πιο πολλές ώρες λόγω δημητριακών στο γάλα μπορεί απλά να συμπίπτει με την ηλικία του βρέφους όπου στους 4 μήνες αρχίζει να κοιμάται περισσότερο έτσι και αλλιώς και δεν οφείλεται στα δημητριακά. Ο άλλος λόγος που θα πρέπει να αποφεύγεται αυτή η τακτική είναι γιατί μπορεί να αυξήσει τις πιθανότητες εμφάνισης παχυσαρκίας. Το βρέφος πρέπει να τρώει (όπως και οι ενήλικες) όταν πεινάει και όχι να το μπουκώνεις με γάλα αναμειγμένο με δημητριακά πριν κοιμηθεί, το οποίο αλλάζει και τη διατροφική σύσταση του γάλακτος στην οποία έχει συνηθίσει το βρέφος, με την ελπίδα ότι δεν θα ξυπνήσει το βράδυ. Κάνοντας αυτό αγνοείς τη φυσική πείνα του μωρού. Αν και δεν συνιστάται από την επιστημονική κοινότητα αυτή η συνήθεια, δυστυχώς...

ΚΡΙΤΙΚΗ: ΝΟΥΝΟΥ Noulac, Επιδόρπιο Γιαουρτιού. Γιαούρτι με ζάχαρη και άδειες θερμίδες για βρέφη.

ΤΑ ΣΥΝ:

* Είναι πηγή ασβεστίου

ΤΑ ΠΛΗΝ:

* Περιέχει πρόσθετα σάκχαρα

Η ΓΝΩΜΗ ΜΟΥ: Αυτό είναι ένα άριστο παράδειγμα προϊόντος που προορίζεται για παιδιά και μάλιστα για βρέφη από 6 μηνών που τελικά είναι πιο ανθυγιεινό από ένα κανονικό προϊόν που απευθύνεται σε ενήλικες. Κοιτάζοντας τη λίστα των συστατικών διαπιστώνουμε ότι περιέχει 2 πηγές ζάχαρης, πρόσθετο άμυλο (το οποίο στην ουσία είναι άδειες θερμίδες και χρησιμοποιείται συχνά σε παιδικά τρόφιμα για να δώσει όγκο αντικαθιστώντας άλλα πιο θρεπτικά συστατικά όπως φρούτα). Για φρούτα περιέχει ίχνος συμπυκνωμένο πουρέ μήλου, βερίκοκου και αχλαδιού (σύνολο 4% του προϊόντος) που επίσης μπορούν να θεωρηθούν πηγές ζάχαρης με την έννοια ότι έχει συμπυκνωθεί το φρούτο και έχουν απομείνει τα σάκχαρα αλλά όχι το νερό του φρούτου. Το αποτέλεσμα; Ένα γλυκό γιαούρτι με μια μικρή ποσότητα πολτού φρούτων που απέχει αρκετά από τη πραγματική γεύση αυτών των φρούτων αφού περιέχει και αρωματικές ύλες. Τι πετυχαίνει η εταιρία; Πουλάει ένα προϊόν που είναι εύκολο στη κατανάλωση του από τα βρέφη γιατί είναι γλυκό, με αποτέλεσμα να το αγοράζουν όλο και περισσότερο οι γονείς γιατί το τρώει το παιδί τους και γιατί πιστεύουν ότι του κάνει καλό. Όμως στη πραγματικότητα συνηθίζουν το παιδί σε γλυκές γεύσεις και σε μια ψεύτικη εντύπωση για τη γεύση των φρούτων. Το χειρότερο είναι ότι το προϊόν αυτό απευθύνεται σε βρέφη από 6 μηνών, δηλαδή στη περίοδο που το παιδί θα φάει τη πρώτη του τροφή. Και τι του δίνουμε; Ζάχαρη. Το γιαούρτι αυτό σε καμιά περίπτωση δεν είναι απαραίτητο για ένα βρέφος αλλά ούτε και ωφέλιμο. Επιπλέον...

ΚΡΙΤΙΚΗ: Ρυζογκοφρέτες. Όχι και τόσο διαίτης.

ΤΑ ΣΥΝ

* Ελάχιστα λιπαρά.

* Λίγα συστατικά

ΤΑ ΠΛΗΝ:

* Αρκετές θερμίδες

* Μικρή διατροφική αξία

Η ΓΝΩΜΗ ΜΟΥ: Οι ρυζογκοφρέτες έχουν συνδεθεί με 2 πράγματα: λάιτ σνακ για δίαιτα και υγιεινό σνακ για παιδιά. Αρχικά να πούμε ότι αποτελούνται κλασσικά από ρύζι και αλάτι. Βλέποντας αυτό διαπιστώνεις ότι τελικά λαμβάνεις κυρίως υδατάνθρακες. Ανάλογα με τα υλικά καστανό η άσπρο ρύζι θα είναι και η ποσότητα των φυτικών ινών που πάλι δεν είναι τόσο μεγάλη ακόμα και αν χρησιμοποιηθεί καστανό ρύζι. Επιπλέον ένα σνακ που αποτελείται μόνο από υδατάνθρακες δεν θα σε χορτάσει ιδιαίτερα αφού δεν περιέχει τίποτα άλλο οπότε δεν θα σου κόψει και την όρεξη. Οι θερμίδες του δεν είναι λίγες όπως πολλοί πιστεύουν, σκέψου ότι τα 100 γραμμάρια περιέχουν 390 θερμίδες, γενικά τροφές που περιέχουν πάνω από 300 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια θεωρούνται πλούσιες σε θερμίδες. ΤΙ ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑ ΠΗΡΕ;...

ΚΡΙΤΙΚΗ: Κρουασάν Folie Μπομπ Σφουγγαράκης με κρέμα κακάο και κρέμα βανίλια της ΕΒΓΑ... Μακριά.

ΤΑ ΣΥΝ 

* Δεν βρήκαμε κανένα 

ΤΑ ΠΛΗΝ: 

* Περιέχει πολλά συστατικά 

* Περιέχει υδρογονωμένα λιπαρά 

Η ΓΝΩΜΗ ΜΟΥ: Θα λέγαμε ότι είναι από τα χειρότερα προϊόντα που θα μπορούσες να δώσεις στο παιδί σου. Μετρήσαμε περίπου 30 συστατικά. Στα οποία υπήρχαν υδρογονωμένα λιπαρά (τρανς), ξέρεις αυτά που θεωρούνται χειρότερα και από τα κορεσμένα, συσχετίζονται με πολλές χρόνιες παθήσεις και συνιστάται να μην υπάρχουν καθόλου στη διατροφή μας. Όπως επίσης 4 μορφές ζάχαρης. Και φυσικά τα καθιερωμένα που βρίσκεις στα συσκευασμένα: συντηρητικά, σταθεροποιητές, αρώματα, ρυθμιστές οξύτητας. Το γεγονός ότι χρησιμοποιείται ο Μπομπ ο Σφουγγαράκης στη συσκευασία ενώ μέσα στη συσκευασία υπάρχει ένα δώρο παιχνιδάκι είναι εντελώς ανήθικο αφού πείθει τα παιδιά τα οποία πείθουν τους γονείς να αγοράσουν αυτό το βλαβερό προϊόν. Γιατί άραγε δεν δίνουν δωρεάν παιχνιδάκια κάθε φορά που αγοράζει ένα γονιός ένα κιλό μήλα για παράδειγμα; Στις ΗΠΑ το Κέντρο Επιστήμης για το Δημόσιο Συμφέρον (CSPI) μη κερδοσκοπική οργάνωση στην Ουάσινγκτον ετοιμάζεται να κάνει μήνυση στα McDonalds γιατί προωθούν τα παιδικά γεύματα τους (Happy Meals) που είναι ανθυγιεινά, με δωράκια. Αναφέρουν ότι η αύξηση της παιδικής παχυσαρκίας οφείλεται σε ένα ποσοστό στα φτηνά ανθυγιεινά γεύματα που προωθούνται στα παιδιά και προσθέτουν ότι ένα παιδί που είναι κάτω των 8 ετών δεν καταλαβαίνει ότι του γίνεται διαφήμιση. Από την άλλη οι εταιρίες αναφέρουν ότι οι γονείς πρέπει να έχουν ελευθερία επιλογής, εντάξει αλλά ποιος γονιός μπορεί να ανταγωνιστεί διαφημίσεις, δωρεάν παιχνίδια και έξυπνο μάρκετινγκ; ΤΙ ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑ ΠΗΡΕ;...

ΚΡΙΤΙΚΗ: Παριζάκι Νίκας Junior. Ποιος μπορεί να το ψήφισε προϊόν της χρονιάς;

ΤΑ ΣΥΝ: 
*Λιγότερες θερμίδες και λιπαρά από άλλα παριζάκια

ΤΑ ΠΛΗΝ: 
*Περιέχει νιτρώδη, αλάτι και πρόσθετα.

Η ΓΝΩΜΗ: Έχουμε μιλήσει αρκετά για τα παριζάκια. Περιέχουν νιτρώδη που συσχετίζονται με καρκίνο. Ενώ ερευνητές από το Χάρβαρντ διαπίστωσαν ότι τα επεξεργασμένα κρέατα συσχετίζονται με καρδιαγγειακές παθήσεις και διαβήτη. Περιέχει 4 μορφές πρόσθετων σακχάρων, και αλάτι. Περιέχει λιγότερες θερμίδες και λιπαρά από άλλα παριζάκια, αλλά αυτό είναι το λιγότερο, τα συντηρητικά και η επεξεργασία του κρέατος είναι αυτό που κάνει αυτό το προϊόν επικίνδυνο. Δεν είναι φυσικά ιδανικό σνακ για παιδιά, ποιος θα ήθελε άλλωστε να αυξήσει τις πιθανότητες το παιδί του να παρουσιάσει καρκίνο η διαβήτη η προβλήματα στη καρδιά του; Κανένας. Και όμως ψηφίστηκε προϊόν της χρονιάς από τους Έλληνες καταναλωτές. ΤΙ ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑ ΠΗΡΕ;

ΚΡΙΤΙΚΗ: Nutella, Κρέμα Φουντουκιού με κακάο και γάλα... και ζάχαρη και λιπαρά.

ΤΑ ΣΥΝ:

* Δεν περιέχει χρωστικές.

ΤΑ ΠΛΗΝ:

* Αποτελείται κυρίως από ζάχαρη και λιπαρά.

Η ΓΝΩΜΗ ΜΟΥ: Για τη συγκεκριμένη κριτική χρησιμοποιήσαμε τη Nutella αλλά έχει μικρή διαφορά διατροφικά από τη Μερέντα. Αγαπημένη τροφή για τα παιδιά που οι γονείς απλώνουν σε φέτες ψωμιού ως ιδανικό κολατσιό η πρωινό. Δεν είναι όμως τόσο ιδανικό τελικά. Το πρώτο υλικό είναι η ζάχαρη και το δεύτερο φυτικό έλαιο, κοιτάζοντας μόνο αυτό έχεις μια αρκετά ξεκάθαρη εικόνα για τη διατροφική αξία του συγκεκριμένου προϊόντος. Το 52% των θερμίδων προέρχεται από το λίπος, θα μπορούσε να σκεφτεί κανείς ότι είναι από το λίπος των φουντουκιών, αλλά μάλλον όχι, αν αναλογιστείς ότι μόνο το 13% του προϊόντος αποτελείται από φουντούκια. Το ίδιο ισχύει και για τη πρωτεΐνη, θα περίμενες ότι εφόσον προέρχεται από φουντούκια που έχουν πρωτεΐνη, να έχει και το προϊόν πρωτεΐνη, αλλά και σε αυτή τη περίπτωση πέφτεις έξω, μόνο 1,2 γραμμάρια ανά κουταλιά σούπας. ΤΙ ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑ ΠΗΡΕ;

ΚΡΙΤΙΚΗ: Kinder Γαλακτοφέτες. Δεν είναι πιο υγιεινό από άλλα κέικ.

ΤΑ ΣΥΝ:

* Έχει ασβέστιο

ΤΑ ΠΛΗΝ:

* Έχει πρόσθετα σάκχαρα και λιπαρά.

Η ΓΝΩΜΗ ΜΟΥ: Είναι να μη σου βγει το όνομα τελικά. Τα Kinder έχουν τη φήμη του υγιεινού κολατσιού για παιδιά, και όμως τα φαινόμενα απατούν. Κοιτάζοντας τα συστατικά βλέπεις ότι αποτελείται από 40% φρέσκο γάλα. Εντάξει αυτό αντιστοιχεί σε μία μπάρα των 28 γραμμαρίων σε 11 γραμμάρια γάλα, σιγά το πράγμα. Αλλά αυτό είναι το λιγότερο. Περιέχει μεγάλο ποσοστό λίπους: το 58% των θερμίδων προέρχεται από λιπαρά, όπου τα περισσότερα από αυτά τα λιπαρά είναι κορεσμένα. Κάνοντας μία σύγκριση με ένα κομμάτι κέικ, αυτές οι μπάρες έχουν περισσότερες θερμίδες, λιπαρά και σάκχαρα από ένα κομμάτι κέικ της ίδιας ποσότητας με το κέικ να έχει λίγο παραπάνω υδατάνθρακες (δηλ. αλεύρι). Και φυσικά έχει ελάχιστες φυτικές ίνες (0,3 ανά μπάρα). ΤΙ ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑ ΠΗΡΕ;

ΚΡΙΤΙΚΗ: Σοκολατούχο Γάλα. Γάλα με ζάχαρη.

ΤΑ ΣΥΝ:
*Λίγα λιπαρά
ΤΑ ΠΛΗΝ:
*Πολλά πρόσθετα σάκχαρα

Η ΓΝΩΜΗ ΜΟΥ: Από τη μία αποτελείται από άπαχο γάλα, από την άλλη όμως περιέχει αρκετή ζάχαρη. Οι θερμίδες διπλασιάζονται και αυτό οφείλεται στη προσθήκη ζάχαρης. Σκέψου δηλαδή ότι οι μισές θερμίδες προέρχονται μόνο από τη πρόσθετη ζάχαρη. Ένα κουτάκι σοκολατούχο γάλα των 500 ml περιέχει 8 κ.γ. ζάχαρη. Αυτό αλλάζει και τη διατροφική αναλογία των συστατικών: έτσι ενώ το σκέτο άπαχο γάλα αποτελείται από 33% πρωτεΐνη, το σοκολατούχο αποτελείται μόνο από 21% πρωτεΐνη (και θα ήταν και λιγότερο αν δεν είχαν προσθέσει πρωτεΐνες γάλακτος). ΤΙ ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑ ΠΗΡΕ;

ΚΡΙΤΙΚΗ: Croissant 7 Days με γέμιση κρέμα κακάο. Υπάρχουν καλύτερα γλυκά.

ΤΑ ΣΥΝ:
*Έχει κάποιες φυτικές ίνες
ΤΑ ΠΛΗΝ:
*Πολλά συστατικά
* Πολλά λιπαρά

Η ΓΝΩΜΗ ΜΟΥ: Δεν περιμένουμε ένα κρουασάν να έχει υψηλή διατροφική αξία, αλλά όταν είναι και τυποποιημένο τα πράγματα είναι χειρότερα. Ένα κανονικό κρουασάν περιέχει βούτυρο, αλεύρι, γάλα, μαγιά και λίγο αλάτι και λίγη ζάχαρη (αν είναι σοκολάτας και λίγη σοκολάτα), το τυποποιημένο περιέχει πολλά άλλα συστατικά. Για παράδειγμα φυτικά λίπη και μαργαρίνη (βούτυρο δεν είδα πουθενά), 2 είδη συντηρητικών, αρωματικές ύλες, ζάχαρη, σιρόπι γλυκόζης- φρουκτόζης και διάφορα άλλα καλά... Εκτός όμως από αυτό διατροφικά δεν είναι ότι καλύτερο, το 53% των θερμίδων προέρχεται από το λίπος, ενώ το λίπος αυτό είναι κυρίως κορεσμένο. ΤΙ ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑ ΠΗΡΕ;

ΚΡΙΤΙΚΗ: Παριζάκι Υφαντής. Βλαβερό για μεγάλους και μικρούς.

ΤΑ ΣΥΝ:
*Είναι πηγή πρωτεϊνών
ΤΑ ΠΛΗΝ:
*Περιέχει νιτρώδη
*Περιέχει αλάτι
*Περιέχει πολλά πρόσθετα

Η ΓΝΩΜΗ ΜΟΥ: Έχουμε πει πολλά για τα παριζάκια. Τα πράγματα έχουν ως εξής: Είναι ένα επεξεργασμένο κρέας με πρόσθετο αλάτι, πολλά συστατικά, ενισχυτικά, χρωστικές αλλά και το συντηρητικό νιτρώδες νάτριο που έχει συσχετιστεί με αυξημένες πιθανότητες καρκίνου. Επιπλέον πρόσφατη έρευνα έδειξε ότι τα επεξεργασμένα κρέατα αυξάνουν τις πιθανότητες εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων. Η ετικέτα αναφέρει σαν μερίδα τα 15 γραμμάρια, δηλαδή το 1/25 της συσκευασίας. Ποιος τρώει τόσο λίγο;...ΤΙ ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑ ΠΗΡΕ;