12/3/12

Η Cοca Cola και η καρκινογόνος ουσία.

Κυκλοφορεί η είδηση ότι η Coca-Cola και η Pepsi θα αλλάξουν τη συνταγή τους, προκειμένου να αποφύγουν να τοποθετήσουν στις συσκευασίες σήμα που προειδοποιεί για τον κίνδυνο καρκίνου, όπως ορίζει νόμος στην Καλιφόρνια. Η νέα συνταγή θα περιλαμβάνει μικρότερη ποσότητα της χημικής ουσίας 4MI, το καραμελόχρωμα δηλαδή. Να πούμε ότι ήμασταν οι πρώτοι που αναφερθήκαμε γι' αυτό πριν από 1 χρόνο. Βασικά η ιστορία ξεκίνησε όταν το Κέντρο Επιστήμης για το Δημόσιο Συμφέρον (CSPI) μία μη κερδοσκοπική οργάνωση στην Ουάσινγκτον που ασχολείται με τα διακαιώματα του καταναλωτή, αναφέρθηκε στο καραμελόχρωμα της μορφής Ε 150d, όπου αναφέρουν ότι δεν προέρχεται από τη γνωστή μας καραμέλα. Σύμφωνα με το CSPI στην πραγματικότητα αυτή η ουσία που χρησιμοποιείται σε αναψυκτικά παράγεται από αντίδραση σακχάρων με αμμωνία και θειώδη άλατα σε υψηλή πίεση και θερμοκρασία. Αυτές οι αντιδράσεις έχουν σαν αποτέλεσμα να δημιουργούνται κάποιες ουσίες (2-ΜΙ και 4-ΜΙ) που μπορεί να είναι καρκινογόνες. Κρατικές έρευνες στις Η.Π.Α. έδειξαν ότι αυτές οι ουσίες μπορεί να προκαλέσουν καρκίνο σε πειραματόζωα. Ωστόσο αναφέρεται ότι οι ερευνητές χρησιμοποίησαν τεράστιες ποσότητες καραμελόχρωμα στα πειράματα αυτά και οι ειδικοί αναφέρουν ότι θα έπρεπε κάποιος να πιει εκατοντάδες αναψυκτικά για να παρουσιαστεί κάποιος κίνδυνος. Τότε είχαμε αναφέρει ότι η πολιτεία...

 της Καλιφόρνια συζητάει για έναν κανονισμό που θα έβαζε την ουσία αυτή (4-ΜΙ) στη λίστα με ουσίες που θεωρούνται καρκινογόνες. Και όπως και έγινε τελικά και τώρα η Coca Cola η Pepsi και άλλες εταιρίες αναψυκτικών τρέχουν και δεν φτάνουν. Και απλά ενημερώνουμε ότι η ίδια ουσία χρησιμοποιείται και στα αναψυκτικά εδώ στην Ελλάδα.

4 σχόλια:

  1. Ο αδελφός μου εργάζεται στο Πολεμικό Ναυτικό και μου χει πει ότι χρησιμοποιούν την coca cola για να καθαρισουν τους επίμουν λεκέδες στο δάπεδο του καραβιού (τους λεκέδες από λάδια δηλαδή).
    Άρα αυτό που βάζουμε στο στομάχι μας, έχει τη δύναμη να καθαρίζει λεκέδες από λάδι...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. και όμως υπόγεια οι δημοσιοσχετίστες που δουλεύουν εκεί στέλνουν "επιστημονικά" κείμενα για να το διαψεύσουν και ειλικρινείς ανακοινώσεις της μαμάς εταιρείας.....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. μπράβο σας για την δουλειά που κάνετε συνεχίστε έτσι.....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Καλησπέρα σας
    Εδώ και αρκετό καιρό προσπαθώ να πείσω τον φίλο μου να κόψει την coca/pepsi cola την οποία καταναλώνει ημερησίως σε αρκετή ποσότητα από τότε που θυμάται τον εαυτό του... coca-colic κανονικά...
    Επειδή εγω τα λέω εγώ τ'ακούω αναρωτιέμαι αν την αντικαταστήσει με αναψυκτικό τύπου γκαζόζα θα ήταν κάπως καλύτερα τα πράγματα (θέλει να νοιώθει οτι παίρνει ανθρακικό λέει)? Όχι οτί αυτή ειναι λύση αλλά δεν ξέρω έχω απελπιστέι...

    ΑπάντησηΔιαγραφή