19/10/10

Τοξική ουσία στα τρόφιμα μας, και όμως είναι νόμιμη στην Ευρώπη.

Πριν λίγες μέρες η δισφαινόλη Α γνωστή και ως ΒΡΑ , ένα συνθετικό οιστρογόνο που βρίσκεται στην επένδυση κονσερβών, στα κουτάκια από αναψυκτικά και σε πολλές πλαστικές συσκευασίες τροφίμων αλλά και σε μπουκάλια και παιχνίδια για παιδιά, ανακηρύχθηκε ως τοξική ουσία από την Καναδέζικη κυβέρνηση. Έρευνες δείχνουν ότι μπορεί να συσχετίζεται με καρκίνο του προστάτη, μαστού, προβλήματα γονιμότητας και προβλήματα συμπεριφοράς σε παιδιά. Και ενώ οι Καναδοί την θεωρούν τοξική, στη Ευρώπη τα πράγματα διαφέρουν, πριν μερικές εβδομάδες η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) απέρριψε τις όποιες ανησυχίες υπάρχουν για το ΒΡΑ λέγοντας ότι οι έρευνες είχαν πολλές ελλείψεις και έβγαλαν απόφαση ότι δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας για τα τωρινά επίπεδα έκθεσης στον ανθρώπινο οργανισμό. Η Δανία ήδη απαγορεύει τη χρήση ΒΡΑ σε προϊόντα που απευθύνονται σε παιδιά κάτω των 3 ετών ενώ στη Γαλλία απαγορεύεται η χρήση του σε μπουκάλια για μωρά. Πως γίνεται λοιπόν μια ουσία να είναι τοξική σε μια χώρα και όχι σε μια άλλη; Όπως καταλαβαίνετε οι εταιρίες τροφίμων χάρηκαν πολύ με την απόφαση της EFSA, μην ξεχνάμε κοστίζει πολύ να αλλάξουν συσκευασίες και υλικά για τα προϊόντα τους. Προς το παρόν το μόνο που μπορούμε να κάνουμε είναι αποφεύγουμε αυτά τα προϊόντα, αρκεί να τα αναγνωρίσουμε. Ευτυχώς πολλές εταιρίες ξύπνησαν και έχουν αρχίσει και χρησιμοποιούν άλλα υλικά, ενώ εταιρίες που παράγουν μπουκάλια και ποτήρια για παιδιά έχουν αρχίσει να μην χρησιμοποιούν υλικά με ΒΡΑ. Η φωτογραφία δείχνει διάφορους αριθμούς που βρίσκονται στη βάση προϊόντων και μπουκαλιών, οι αριθμοί αυτοί χρησιμοποιούνται για λόγους ανακύκλωσης αλλά μας βοηθά να δούμε και από τι υλικό παράγονται. ΤΙ ΝΑ ΑΠΟΦΕΥΓΕΙΣ;... Σε γενικές γραμμές καλό είναι να αποφεύγεις τα νούμερα 7 και 3 ενώ τα νούμερα 1,2 και 4 είναι πιο ακίνδυνες επιλογές. Για περισσότερες συμβουλές και πληροφορίες πήγαινε σε παλιότερη ανάρτηση εδώ.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου